Fichi Secchi farciti

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Il fico è uno dei frutti conosciuti dall’uomo da più lungo tempo e la sua coltura risale a tempi antichissimi. I fichi secchi vengono anche farciti con mandorle, noci, pinoli, scorze di agrumi, oppure cotti al forno e cosparsi di zucchero a velo o miele. Infine, possono essere impiegati per la produzione di alcol o costituire, dopo torrefazione, un buon succedaneo del caffè.